Los Naranjos- Kakao, Beeren- Neu! - Kaffee

Ein Fruchtiger Kaffee aus Kolumbien mit Noten von Beeren und Kakao.

Leichter Körper, intensive Säure.

Wächst auf 1650- 1950 m ü NN

Für French Press, Filter, Aeropress und Automat.

 Castillo, Washed, Double Fermentation.
 TEODOLFO LOPEZ 
CASTILLO - WASHED, DOUBLE FERMENTATION
 ORIGIN:  COLOMBIA
 FARM:  LOS NARANJOS
 REGION:  SALADO BLANCO - HUILA
 ALTITUDE:  1.750-1.800 MSL
 AREA:  1 1 HECTARES
 SHADE:  WALNUT TREES, CEDAR, CACHINGO, nach dem Entpulpen beginnt der Fermentationsprozess, der je nach relativer Luftfeuchtigkeit zwischen 15 und 19 Stunden dauert. Nach dem gründlichen Waschen des Kaffees beginnt der Trocknungsprozess, der bis zu sieben Tage dauert.