ESPRESSO PERU - Nuss, Floral, Süß - Finca Rosenheim

Ein Kaffee aus Peru mit floralen Noten von Nuß, Orange, Melasse. 

Ein sehr gefälliger Kaffee, leicht bis, mittlerer Körper.

Wächst auf 1400- 1600 m ü NN

Für Siebträger, Aeropress und Automat

“Finca Rosenheim” liegt im Urwald der Villa Rica highlands. Der höchste Punkt dort ist bei  4818 m.a.s.l.
Die Pflanzen bekommen Schatten von den lokalen Bäumen. Die Farm arbeitet verstärkt an dem Aufbau und Erhalt der Bäume, Flora und Fauna.

Gepflanzt und geerntet wird von Hand durch Menschen aus der Region.

Das stärkt die lokale Gemeinschaft.

Die Kirschen werden auf der Farm entpulpt, gewaschen und Sonnengetrocknet.

Die Farm wird betrieben von Gisela Neumann und Sohn.